750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

La cuisine de Wilhelmine

Min matblogg / Mon blog culinaire

Gazpacho de betterave

 Gazpacho de betterave

La betterave. Ce célèbre légume qu'on a tous mangé en entrée avec de la vinaigrette à la cantine de l'école primaire! La betterave et les légumes racines en général me font de la peine quand je passe devant en faisant mes courses. Je les sens mal aimés,...

En savoir plus

Rødbetgazpacho

Rødbetgazpacho

Jeg ser ofte på rødbetene når jeg er i butikken og handler. Jeg føler liksom at de er litt oversett og undervurdert. Derfor kjenner jeg meg av og til forpliktet til å kjøpe en pose. Stakkars rødbeter! For noen år siden prøvde jeg å lage rødbetgazpacho....

En savoir plus

Panerte kikerter

Panerte kikerter

Kikerter er et fantastisk alternativ til kjøtt! I pannekaker, falafel, hummus eller slik de er. Det var mens jeg var ute og gikk at jeg fikk ideen: Hvorfor ikke panere dem??? Og som tenkt, så gjort. Ideen var å erstatte kylling med panerte kikerter i...

En savoir plus

Pois chiches panés

Pois chiches panés

Ah, les pois chiches! Quelle merveilleuse alternative à la viande! Sous forme de crêpes, de falafels, de hoummos ou encore tels quels. C'est en marchant que l'idée m'est venue: pourquoi ne pas les paner??? Aussitôt dit, aussitôt fait! L'idée était en...

En savoir plus

Vafler

Vafler

Vafler kan være så mangt! Belgiske, sprø eller myke, firkantede, runde eller hjerteformede, med vaniljesmak eller kardemomme.... Personlig liker jeg best norske vafler (surprise!), myke og hjerteformede med en smak av kardemomme. Gjennom årenes løp har...

En savoir plus

Gaufres

Gaufres

Les gaufres...! De foire, belges, croustillantes à l'extérieur ou encore plutôt souples, rectangulaires, rondes ou encore en forme de coeur, à la vanille ou à la cardamome, les recettes sont légion! Personnellement, j'ai un gros penchant pour les gaufres...

En savoir plus

Franske fastelavnsboller

Franske fastelavnsboller

Franske fastelavnsboller! Årets frityrgilde! Ikke slankemat, akkurat, men av og til må man unne seg noe ekstra godt!Søndag hadde vi venner på besøk og det var en fin anledning til å prøve mammas oppskrift. Jeg vet at noen tilsetter alkohol for å sette...

En savoir plus

Beignets de carnaval

Beignets de carnaval

Les célèbres beignets de carnaval! Que de souvenirs :) LA friture de l'année. Pas très diététique, certes, mais exceptionnellement, on peut s'accorder ce petit plaisir! Dimanche, nous avions des amis et c'était l'occasion de leur faire goûter la recette...

En savoir plus

Pærer i vin

Pærer i vin

Til Valentinsdagen hadde jeg veldig lyst til å lage en spesielt fin dessert. Desserten skulle være rød. Eller rosa. Eller litt eksentrisk eller bare fargerik. Hjemmelagd is? Kake? Neeeiii. Det fristet liksom ikke helt. Plutselig kom jeg til å tenke på...

En savoir plus

Poires au vin

Poires au vin

Pour la Saint-Valentin, j'avais envie de préparer un beau dessert. Rouge, ou bien rose. Quelque chose d'un peu extravagant ou tout simplement de très coloré. Glace maison? Gâteau? Non, non, cela ne me disait rien. Je me suis soudain souvenue des célèbres...

En savoir plus