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La cuisine de Wilhelmine

Min matblogg / Mon blog culinaire

Les articles "vegetarien - vegetar"

AUBERGINKAVIAR

AUBERGINKAVIAR

3 auberginer 3 hvitløksfedd olivenolje (2-3 mm i bunnen av kjelen) 390 g hakkede tomater 1 ts salt pepper 2 klyper sukker Skjær opp auberginene på langs i skiver på 1 cm og skjær deretter skivene i lange stolper som vist på bildet. Legg dem til side på...

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CAVIAR D'AUBERGINES

CAVIAR D'AUBERGINES

3 aubergines 3 gousses d'ail écrasées huile d'olive (2-3 mm dans le fond de la cocotte à fond antiadhésif) 390g de tomates concassées 1càc de sel poivre au moulin 2 pincées de sucre Couper les aubergines en tranches de 1cm dans le sens de la hauteur,...

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KIKERTBURGER

KIKERTBURGER

Du trenger: - alsaciske rundstykker, oppskriften finner du her!- panerte kikertkaker, du finner oppskriften her.- rødløk i skiver- paprika skåret i strimler- tomater (særlig hvis det er sesong og de er gode og søte!)- agurkskiver- ost (Emmental eller...

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BURGER POIS CHICHE

BURGER POIS CHICHE

Il vous faudra -des mauricettes, la recette est par ici! -du gâteau de pois chiche pané, la recette est par ici! -des rondelles d'oignon violet -des lanières de poivron rouge -des tomates (surtout si c'est la saison et qu'elles sont bien sucrées!) -des...

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SALT KIKERTKAKE

SALT KIKERTKAKE

Her om dagen spurte Gina om jeg hadde andre oppskrifter med kikerter. Det ga meg lyst til å eksperimentere litt! Jeg ELSKER å prøve ut nye oppskrifter! Jeg tenkte at det ville være morsomt å prøve å lage en slags "biff" basert på kikerter. Noe som kan...

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GÂTEAU DE POIS CHICHES SALÉ

GÂTEAU DE POIS CHICHES SALÉ

L'autre jour, Gina m' a demandé si j'avais d'autres recettes à base de pois chiches. Cela m'a donné l'envie d'expérimenter en cuisine! Un nouveau défi, j'adore...! Je me suis dit que ce serait bien de faire un genre de steak de pois chiches. De créer...

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Panerte kikerter

Panerte kikerter

Kikerter er et fantastisk alternativ til kjøtt! I pannekaker, falafel, hummus eller slik de er. Det var mens jeg var ute og gikk at jeg fikk ideen: Hvorfor ikke panere dem??? Og som tenkt, så gjort. Ideen var å erstatte kylling med panerte kikerter i...

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Pois chiches panés

Pois chiches panés

Ah, les pois chiches! Quelle merveilleuse alternative à la viande! Sous forme de crêpes, de falafels, de hoummos ou encore tels quels. C'est en marchant que l'idée m'est venue: pourquoi ne pas les paner??? Aussitôt dit, aussitôt fait! L'idée était en...

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