Min matblogg / Mon blog culinaire
17 Août 2019
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Har du ikke sans for blomkål? Da har jeg en enkel oppskrift som kanskje kan få deg til å like det likevel :) 350g blomkål i små buketter 250g oppskåret squash (jeg smaker alltid på squashen når den er rå, for den kan av og til være litt besk) 3 pressede...
En savoir plus17 Août 2019
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Un peu fâchés avec le chou fleur? C'est vrai que ce légume peut être un peu ennuyeux... Voici une recette de soupe facile que j'ai concoctée et qui permet de faire manger du chou-fleur, même aux plus récalcitrants! 350g de chou fleur détaillé en petits...
En savoir plus25 Août 2018
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Envie d'un velouté aux saveurs méridionales? Rien de plus simple à réaliser! Pour cela, il vous faudra: 370g de cubes d'aubergine épluchée 160g de dés d'oignon 85g de poivron rouge en dés 5g d'ail frais 400g de tomates concassées 1l d'eau 12g de sel 3...
En savoir plus25 Août 2018
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Lyst til å forlenge sommeren? Ikke noe er bedre enn en suppe med sørfranske smaker! Det du trenger er: 370g auberginterninger 160g løkterninger 85g paprikaterninger 5g fersk hvitløk 400g hakkede tomater i boks 1l vann 12g salt 3 ss olivenolje pepper 6-7...
En savoir plus7 Avril 2018
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250g fennikel 150g løk 2 ss olivenolje 400g hakkede tomater 14g salt 2l vann pepper Skjær opp løk og fennikel og stek dem (lenge!) i olivenolje (helst i en panne med antiklebebelegg) til de blir møre. Hell deretter blandingen over i en annen kjele som...
En savoir plus7 Avril 2018
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250g de fenouil 150g d'oignon 2 càs d'huile d'olive 400g de tomates concassées en boîte 14g de sel 2l d'eau poivre au moulin selon les goûts Couper l'oignon et le fenouil et les faire rissoler dans une sauteuse anti adhésive avec l'huile d'olive. Longuement!...
En savoir plus17 Mars 2018
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375g oppskåret fennikel 7g fersk hvitløk 3 middelstore løk 225g oppskårede poteter 2 l vann 2 bokser økologiske svarte bønner- ("nettovekt: 290g, drenert vekt: 175g" står det på boksene)- jeg slår ut laken. 400g hakkede tomater pepper tørket oregano 4...
En savoir plus17 Mars 2018
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J'ai toujours aimé la saveur du fenouil ainsi que celle des soupes corses et italiennes...! Aaaaaah, les minestrone de maman....! Mais je n'ai pas toujours forcément envie de manger de la viande et c'est pour cette raison que j'ai développé cette recette...
En savoir plus22 Avril 2017
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La betterave. Ce célèbre légume qu'on a tous mangé en entrée avec de la vinaigrette à la cantine de l'école primaire! La betterave et les légumes racines en général me font de la peine quand je passe devant en faisant mes courses. Je les sens mal aimés,...
En savoir plus22 Avril 2017
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Jeg ser ofte på rødbetene når jeg er i butikken og handler. Jeg føler liksom at de er litt oversett og undervurdert. Derfor kjenner jeg meg av og til forpliktet til å kjøpe en pose. Stakkars rødbeter! For noen år siden prøvde jeg å lage rødbetgazpacho....
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