Min matblogg / Mon blog culinaire
7 Septembre 2019
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Her er en oppskrift jeg har puslet med lenge. Den kan også lages med epler, blåbær, plommer eller rabarbra for å variere litt :) Til en rund form på ca 24 cm i diameter: 300g mel 180g sukker 20g bakepulver 2 egg 130 ml smeltet smør 30 g rømme eller kesam...
En savoir plus7 Septembre 2019
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Voici une recette de gâteau aux poires que j'ai longuement peaufinée. Cette recette peut être faite avec des pommes et pourquoi pas avec des prunes, des myrtilles ou de la rhubarbe :) Pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre. 300g de farine 180g de...
En savoir plus17 Août 2019
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I dag får dere en annen oppskrift på clafoutis. Denne er mindre kompakt, mer silkeaktig :) For en rund form på ca 27 cm i diameter. 120g mel 70g sukker 4 små egg 400 ml melk 20 g smeltet smør frukt: nektariner, bananer, epler, moreller.... I dag har jeg...
En savoir plus17 Août 2019
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Le clafoutis (2eme édition), cette fois-ci, je partage ma recette de clafoutis plus crémeuse, moins compacte! Pour un moule rond de 27 cm de diamètre. 120g de farine 70g de sucre 4 petits oeufs 400 ml de lait 20 g de beurre fondu fruits: nectarines, bananes,...
En savoir plus2 Août 2019
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Jeg liker veldig godt clafoutis- noen ganger liker jeg dem tykke og gode, andre ganger liker jeg dem litt mindre faste. I dag får dere oppskriften på den tykke og gode varianten! :) Stekes i en stor rektangulær form (35 x 25 cm) 400g mel 180g sukker 7...
En savoir plus2 Août 2019
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Ah, les clafoutis, que c'est bon...! Qu'ils soient bien pâteux ou un peu plus légers, plus "crémeux", je les adore! Aujourd'hui, j'ai opté pour un clafoutis pâteux et épais à souhait que j'ai cuit dans un grand moule rectangulaire de 35 x 25 cm! 400g...
En savoir plus8 Mars 2018
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Les crêpes à la banane! Pratique quand on a des bananes qui ont commencé à noircir! A force d' essais (merci à mes patients et dévoués goûteurs!), voici la recette qui a retenu tous les suffrages: 270g de farine blanche 130g de farine complète 100g de...
En savoir plus8 Mars 2018
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Så praktisk med bananpannekaker når man har bananer som er blitt brune! Etter en god del forsøk (jeg benytter anledningen til å takke mine hengivne og tålmodige smakere!!) har vi alle stemt på følgende oppskrift: 270g hvetemel 130g fullkornsmel 100g lettkokte...
En savoir plus27 Mai 2017
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1 kg mel 100 g sukker 3 klyper salt 30cl de lait 30cl d'eau 40 g gjær 80 g smør sjokoladeknupper (mengde avhengig av smak) Ta smøret ut av kjøleskapet. Bland mel, sukker og salt. Løs opp gjæren i vann og melk i en annen bolle. Hell gjærblandingen i de...
En savoir plus27 Mai 2017
1kg de farine 100g de sucre 3 pincées de sel 30cl de lait 30 cl d'eau 40g de levure de boulanger 80g de beurre pépites de chocolat (quantité variable selon les goûts) Sortir le beurre du frigo. Mélanger la farine, le sucre et le sel. Dans un récipient...
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